新じゃが 希少種★インカのめざめ★3キロ 農薬 化学肥料不使用

お待たせしました(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
2024年　新じゃが

スーパーなどではほとんど出会えない

希少品種【インカのめざめ】
３キロになります。

お試しにいかがですか？

農薬、化学肥料不使用でお作りしております。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。
利便性・生産性重視の強い農薬は使わずに、コストが多少なりともかかっても形が多少悪くなっても、自然由来の肥料で自分たちが安心して食べれるものを作っています(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

《インカのめざめ》
インカのめざめは育てるのが難しくサイズも小さい品種です。
包丁で切ってみると、栗かサツマイモを思わせるような、鮮やかな黄色！

そしてホクホクした甘味を持ち、別名〚栗イモ〛とも言われる日本では知る人ぞ知る! 希少品種です。
煮崩れしにくいのでそのまま素揚げしても良し！煮込み料理をはじめどんなお料理にもぴったりです。

原種に近いためか生命力が非常に強く、他のジャガイモと比べて、芽がでやすいので、冷蔵野菜室に保存して置いてください。
芽が出やすいのが欠点ですが、芽が伸びても取り除いて皮をむけば味は変わりません。 ただ、芽は深くないので、簡単に手で取り除くことができます。

★調理例★
インカのめざめ特有のホクホク感を楽しんでいただくには、ふかしたイモにバタ一を付けて食べるじゃがバターがお勧め です。味がとても濃厚です！
また、煮崩れもしにくいので煮っころがしや、カレー等にも最適です。

黄色い果肉が、一味違う鮮やかさを演出してくれます。
クリのような甘みを生かして、ポテトサラダもお勧めです！
インカのめざめでしか出せない、黄色いポテトサラダをお楽しみください。

私はシンプルな素揚げが好きです♡
北海道でも、店頭に並ぶことはほとんどないほど、希少価値が高いジャガイモです。
どうぞこの機会にお試しあれ♡
※サイズはSサイズ（30g以上70g未満）です。

鮮度保持のため土付きのまま梱包します。

○新じゃがの為、芋掘り、配送中に皮が剥けてしまう場合があります。非常にデリケートです。
ご理解頂ける方のみご購入ください。
○味のクレーム等はお受けしておりません。
○農薬不使用の為、稀に虫食いなどがあります。完璧を求められる方や神経質な方は購入をお控えください。

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