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新品☆貝印 KAI 刺身包丁 関孫六 金寿 ステンレス 240mm
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格別な切れ味と耐久性を備えた逸品
湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい
手にフィットする八角形状の 積層強化木柄
刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:積層強化木
サイズ:約34×385×20ｍｍ 刃渡り:約240ｍｍ 重量:約159ｇ
原産国:日本
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写真の1枚目が現物写真です。2枚目〜はカタログ写真です
新品ですが自宅保管の為、状態をご理解頂ける方へお願い致します。
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