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メゾンケイ 「ビスキュイ・ブルトン」Biscuit Breton 27枚 未開封
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メゾンケイ 「ビスキュイ・ブルトン」
Biscuit Breton 27枚入 未開封でございます。
バター香る幻の人気菓子「ビスキュイ・ブルトン」 フランスのミシュランガイドで3年連続、三ツ星を獲得し続けている「レストランKEI」。シェフの小林圭さんとシェフパティシエの高塚俊也さんが作り出した「ビスキュイ・ブルトン」は、2021年に販売したところ、瞬く間に完売し幻の人気菓子に。2022年より、以前の丸型から、ヨーロッパの石畳を思わせるスクエア型へと形状を一新。この形には、口に入れたときの焼き立てのバターの香りや、サックリとした味わい深い食感を最後まで楽しんでほしい、という圭さんの思いが込められています。たっぷりのバターで風味豊かに焼き上げたクッキーは、生地はやや厚めで、噛みごたえも充分。口の中でサックリと砕け、塩や砂糖の粒が適度に残っているので、それがほどよいアクセントに。
内容量 焼き菓子27枚
賞味期間 2023年6月23日
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