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・世界で高く評価されているケニアコーヒー。その中でもマサイは厳選されたトップグレードコーヒーです。あえて農園を限定せずその年毎に良質な原料を選別し仕上げることで安定して高い品質を図っています。
フルーティーかつスパイシーなしっかりとした香り、キレのある酸味とどっしりとしたコク・苦味、力強く飲みごたえのある一杯です。
・ご注文後に焙煎いたします。煎りたての新鮮な香りと、膨らみの良いモコモコ(コーヒードーム)をお楽しみ下さい。
・欠点豆(不良豆)の除去を焙煎前と焙煎後に徹底して手作業(ハンドピック)で行うことで、雑味のないクリアーな香りと味わいを安定してお届けします。
・オリジナル設計のロースターにて、徹底した温度管理、排気調整を行うことで、豆の本来の香り、味を最大限に引き出します。
種類...コーヒー豆
特徴...自家焙煎
商品の情報